di, 65 - 6 ноября 2010 08:39

[SIZE=+1][COLOR=darkblue]Кабачки с фаршем
[SIZE=-1]
500-600 гр.фарша(говядина)
посолить поперчить
добавить яйцо
столовую ложку том.пасты
луковицу
3 дольки чеснока

хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть(кожицу не снимать, у старых наоборот снять),
порезать кружочками,чуть присолить,посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса.

Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете:
кабачок- фарш-кабачок -фарш… с концов должен быть кабачок.

На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой…
запекаете 30минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром,
на 5 минут вдуховку !)

[/SIZE][/COLOR][/SIZE]

• 
• 
•