[COLOR=darkblue][B]ну допустим я хочу открыть ресторанчиг.. иле кофейню. я никуя не ресторатор, это понятнево.
хобот с документами, эт ясно. здесь всё знаю. таки бэп не безследно прошёл.
инвесторы в потенции есть.
аренда, персонал, обслуживание.. тут только по верхам...
чо у каво идеи есть какие? кто-нить пробовал, работал мож в этом бизнесе?
а стартовые цифры? сориентируйте.. скоко сотен тысяч баксоф?.. это при условии наличия регистрационных документов... кроме лицензий на алкоголь/табак, сес и пожарников..
а стартовые цифры? сориентируйте.. скоко сотен тысяч баксоф?.. это при условии наличия регистрационных документов... кроме лицензий на алкоголь/табак, сес и пожарников..
все зависит от направленности заведения
и категории потребления
если не фаст фуд, то сроки точно больше года
ты про фонд зароботной платы не забудь, расходы текущие, собственно затраты на производство(кухня, продукты, посуда и тд и тп)
все зависит от направленности заведения
и категории потребления
если не фаст фуд, то сроки точно больше года
ты про фонд зароботной платы не забудь, расходы текущие, собственно затраты на производство(кухня, продукты, посуда и тд и тп)
Для того, чтобы ваше кафе стало именно таким место, куда будет приятно прийти и провести немного времени, необходимо четко и верно создать концептуальный проект кафе, который, прежде всего, будет основан на анализе рынка данной области. Проект должен четко определит сумму вложений, целевую аудиторию. Такой концептуальный проект — это ключ к успеху вашего кафе, а последним шагом этому успеху станет продуманная стратегия продвижения кафе. И тогда, пускай это будет место для встреч и свиданий, место для того, чтобы подкрепиться, для того, чтобы передохнуть и расслабиться, или встретиться с друзьями и веселиться, но люди будут туда возвращаться туда снова и снова. (с)
фтыкни ващета тут http://horeca.artpeople.ru/services/conception_cafe/
мож чо сама надыбаеж.
Для того, чтобы ваше кафе стало именно таким место, куда будет приятно прийти и провести немного времени, необходимо четко и верно создать концептуальный проект кафе, который, прежде всего, будет основан на анализе рынка данной области. Проект должен четко определит сумму вложений, целевую аудиторию. Такой концептуальный проект — это ключ к успеху вашего кафе, а последним шагом этому успеху станет продуманная стратегия продвижения кафе. И тогда, пускай это будет место для встреч и свиданий, место для того, чтобы подкрепиться, для того, чтобы передохнуть и расслабиться, или встретиться с друзьями и веселиться, но люди будут туда возвращаться туда снова и снова. (с)
фтыкни ващета тут http://horeca.artpeople.ru/services/conception_cafe/
мож чо сама надыбаеж.Показать ответы (7)Скрыть ответы
А в чем собственно вопрос?
Раз есть баблосы и интернет - дружненько собираем инфу и спецов, дрессируем персонал, берем смазливые молодые тела на работу и вперед с модным и примечательным дизайном в работу на ниве общепита
А в чем собственно вопрос?
Раз есть баблосы и интернет - дружненько собираем инфу и спецов, дрессируем персонал, берем смазливые молодые тела на работу и вперед с модным и примечательным дизайном в работу на ниве общепита
ихуле ты молчижжЪ?? :(
самое важное тут-это хоббот с докумантами.но у тя бэп исё такое и ёпн-[COLOR=red][B][SIZE=+1]ИНВЕСТОРЫ У НЕЁ ЕСТЬ[/SIZE][/B][/COLOR]-так это ваще самое главное....
аренда?ну???найдешь,снимешь...по люднее место...
персонал,обслуживание-по газетам,обучи шоп в суп не плевали-остальное хуйня....
и ПОВАРА НАДО ЗВЕЗДУ...
кароч 8) ....ты нас разводишь...хуясе ресторан открыть хочет....ппц 8)
в смысле я не против....я даже ради такого события специально приеду в киев ;)
ихуле ты молчижжЪ?? :(
самое важное тут-это хоббот с докумантами.но у тя бэп исё такое и ёпн-[COLOR=red][B][SIZE=+1]ИНВЕСТОРЫ У НЕЁ ЕСТЬ[/SIZE][/B][/COLOR]-так это ваще самое главное....
аренда?ну???найдешь,снимешь...по люднее место...
персонал,обслуживание-по газетам,обучи шоп в суп не плевали-остальное хуйня....
и ПОВАРА НАДО ЗВЕЗДУ...
кароч 8) ....ты нас разводишь...хуясе ресторан открыть хочет....ппц 8)
в смысле я не против....я даже ради такого события специально приеду в киев ;)
Мы используем файлы cookies для улучшения навигации пользователей и сбора сведений о посещаемости сайта. Работая с этим сайтом, вы даете согласие на использование cookies.