mila, 58 - 10 декабря 2014 18:01

Салат со шпротами "НЛО".

Ингредиенты:
Банка шпротов - 150 гр.,
яйца - 4 шт.,
картофель - 2 шт.,
лук - 1 шт.,
майонез,
оливки для оформления.

Приготовление:
1. Отварить картофель и яйца. Лук мелко нарезать, залить кипятком, добавить уксус и немного сахара. Через 15 минут получится отличный маринованный лук без резкого вкуса и горечи.
2.На большую плоскую тарелку надо поставить в центре стакан, чтобы получилась оригинальная форма салата. Вокруг стакана первым слоем выложить шроты, разрезанные пополам. После чего надо мелко порубить желтки яиц и смешать с маслом из банки и потом эту смесь выложить на шпроты. Следующий слой - маринованный лук, потом майонез, затем мелко нарезанный картофель, снова майонез и верхний слой - это белки яиц, натертые на средней терке. 3.Украсить салат можно нарезанными оливками, которые будут имитировать иллюминаторы инопланетного корабля. Стакан следует аккуратно убрать, чтобы получилось кольцо и после этого замечательный салат "НЛО" можно подавать на стол.

• 
• 
•